Bittermandelolja 10 ml - Stockholms Essencefabrik

Bittermandelolja ger en intensiv och aromatisk mandelsmak till dina bakverk och är ett måste för klassiska recept som mandelkakor, mazariner, kransekake, marsipan och julbak. Bara några få droppar räcker för att lyfta smaken i tårtor, kakor, fyllningar och krämer. Bittermandelolja är betydligt starkare än vanlig mandelarom, så den doseras sparsamt – några droppar gör stor skillnad. En oumbärlig ingrediens i varje bakskafferi för dig som älskar den äkta, karaktäristiska mandelsmaken.

Stockholms Aeter- och Essencefabrik är kända för sina högkvalitativa essencer, aromer och eteriska oljor, och levererar till flera av landets mest kända restauranger och livsmedelstillverkare och har så gjort i långt över 100 år. Alla essencer tillverkas hantverksmässigt i företagets lokaler på Wallingatan i Stockholm, där man funnits sedan 1889. 

Essenerna kan användas till att smaksätta exempelvis glass, grädde, tårtfyllningar, chokladbollar, kaffe, godis, kolsyrat vatten, smörkräm, milkshake - endast fantasin sätter gränser. Essencerna är mycket koncentrerade och ger god smak av ytterst liten mängd, och är otroligt lättanvända, det är bara att droppa i någon eller några droppar och prova sig fram.

Bittermandelaromen är tillverkad för att efterlikna bittermandelolja, och därmed ännu mer koncentrerad än de övriga essencerna.

Med dessa essencerna kommer du inte bara få riktigt lyckade resultat i köket - du får även hem en bit svensk kulturhistoria! 

Smak: Bittermandel

En flaska innehåller: 10 ml

Ingredienser: Aromer för livsmedel.

Svensktillverkad, vegansk, gutenfri och sockerfri.